【大米独家】糯米涨价缩量，贸易持币观望

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从4月份开始糯米价格持续走高，劳动节后，东北糯米价格再度冲高，五常舒兰等地糯米出厂价格涨至2.60元/斤，佳木斯糯米出厂也涨至2.50元/斤左右。然而近期高价货源成交反而陷入僵局——据市场反馈统计，5月中旬糯米市场成交量环比下降约两成，超过三成贸易商暂停采购计划，市场呈现"价涨量缩"的背离走势。深入调查发现，当前糯米市场正面临三大核心矛盾。

矛盾一：成本驱动与需求疲软的博弈

糯稻价格自2025年元月开启单边上涨行情，黑龙江主产区到厂价从4月份的1.75元/斤攀升至当前1.85-1.90元/斤，出米率65%，水分15%以内，同比涨幅达12%。不过价格的快速上涨并未与需求同步上行，糯米价格被动跟涨之后，成交逐步减量，米业受限于此，开机率有所下行，甚至个别企业已经停机，米价稍有倒挂，适量出库原粮库存来获取更大的利益。

成本压力直接传导至加工端。以五常某龙头企业为例，当前加工成本上行，但终端市场接受度却明显不足。端午节前本应进入备货旺季，但批发市场反馈显示，截至5月20日，华东地区经销商糯米备货量同比减少25%，"价格敏感型"餐饮客户转向相对低价的货源。

矛盾二：进口冲击与品质坚守的拉锯

矛盾三：资金压力与看涨预期的角力

当前糯米行业的资金周转正在经受考验。东北某中型加工厂财务数据显示，原料库存占用资金同比增加35%，但应收账款账期延长。但市场看涨预期依然存在。面对复杂局面，加工企业开始调整策略。五常多家米业启动"代储代销"新模式，贸易商可预付30%货款锁定货源，余款根据出货进度结算。业内人士预测，端午节后市场将进入关键博弈期，若需求端仍无起色，高价糯米体系或面临深度调整。